ไส้กรอกเป็นอาหารที่สามารถหาซื้อได้ง่ายและนำมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารได้หลายเมนู โดยเฉพาะในตอนเช้าๆ ไส้กรอกนี่แหละเหมาะสุดสำหรับการนำมาทำอาหารทานในตอนเช้า เพราะเป็นเมนูอาหารง่ายๆ ซึ่งวันนี้เรามีเมนูอาหารเช้าง่ายๆ

การรับประทานอาหารดิบนั้นเสี่ยวต่อการเป็นโรคพยาธิ ปวดท้อง อุจจาระร่วง กล้ามเนื้ออักเสบ หายใจไม่สะดวกและอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ ดังนั้นเราจึงไม่นิยมรับประทานอาหารแบบดิบหรือกึ่งสุกกึ่งดิบกันมากนัก แต่มีอาหารอยู่ชนิดหนึ่งที่มักจะเห็นหลายๆ คนรับประทานแบบดิบกันนั่นก็คือ “แหนม” นั่นเอง

แหนมเนืองเป็นอาหารเวียดนามที่นิยมรับประทานมากในหมู่คนไทย เนื่องจากเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ รสชาติอร่อย แถมมีประโยชน์มหาศาล ที่บอกว่ามีประโยชน์มหาศาลนั่นก็เพราะแหนมเนืองจะรับประทานคู่กับผักสดหลากชนิดที่เปี่ยมคุณประโยชน์อย่างมากมาย