ไส้กรอกเป็นอาหารที่สามารถหาซื้อได้ง่ายและนำมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารได้หลายเมนู โดยเฉพาะในตอนเช้าๆ ไส้กรอกนี่แหละเหมาะสุดสำหรับการนำมาทำอาหารทานในตอนเช้า เพราะเป็นเมนูอาหารง่ายๆ ซึ่งวันนี้เรามีเมนูอาหารเช้าง่ายๆ ที่ทำจากไส้กรอกมาบอกต่อเพื่อนๆ กัน เครื่องปรุงก็ไม่ต้องเตรียมอะไรมาก สะดวกสุดๆ ซึ่งจะมีเมนูอะไรให้เราได้อิ่มอร่อยบ้าง ตามไปดูกันเลย
1. ไส้กรอกหัวใจไข่ดาว
ไส้กรอกหัวใจไข่ดาวเมนูอาหารเช้าง่ายๆ ที่เหมาะมากกับการทำให้คนรักทานในตอนเช้ารวมไปถึงลูกน้อยของคุณ เสิร์ฟร้อนๆ ตอนเช้ารับรองว่าจะเป็นเช้าที่อิ่มอร่อยอย่างแน่นอน ทานคู่กับผักหรือขนมปังก็จะยิ่งเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น โดยมีส่วนผสมมีดังนี้
- ไส้กรอกรมควัน DM Smoked Sausage
- ไข่ไก่
- เกลือป่น
- พริกไทยป่น
ขั้นตอนการทำ
- ผ่าไส้กรอกรมควัน DM Smoked Sausage โดยการแบ่งครึ่งไส้กรอกตามยาว โดยผ่าให้แยกออกจากกันไปจนเกือบถึงปลาย
- จับปลายไส้กรอกพับกันทำเป็นรูปหัวใจแล้วใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไส้กรอกเอาไว้
- นำไส้กรอกลงไปทอดในกระทะ
- ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปตรงกลางไส้กรอก ระดับความสุกของไข่เลือกได้ตามใจชอบ
- โรยเกลือและพริกไทยตามใจชอบ
2. เบคอนห่อไส้กรอก
เบคอนห่อไส้กรอกอีกหนึ่งเมนูอาหารเช้าสุดแสนอิ่มอร่อย เมนูอาหารง่ายๆ จะทานคู่กับข้าวผัด ข้าวเปล่า ขนมปัง ไข่คนก็อร่อย ซึ่งมีส่วนผสมดังนี้
- ไส้กรอกรมควันคอกเทล DM Suasuage
- เบคอนสไลซ์
- น้ำตาลทรายแดง
- พริกไทยป่น
- เนยจืด
ขั้นตอนการทำ
- นำเบคอนสไลซ์ห่อไส้กรอกรมควันคอกเทล DM Suasuage แล้วกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน
- นำพริกไทยป่นกับน้ำตาลทรายแดงคนผสมเข้าด้วยกันแล้วทาบนเบคอนห่อไส้กรอก
- นำกระทะตั้งไฟแล้วละลายเนย จากนั้นนำเบคอนห่อไส้กรอกลงไปย่างให้สุกก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
3. ไข่คนไส้กรอกเบคอน
เพิ่มความพิเศษในมื้อเช้าด้วยการเพิ่มโปรตีนจากไข่ด้วยเมนูไข่คนไส้กรอกเบคอน ซึ่งมีส่วนผสมดังนี้
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ไส้กรอกรมควัน DM Smoked Sausage
- นมพร่องมันเนย 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- เนยสด 1/4 ช้อนชา
- เกลือ
- พริกไทยดำบด
- ต้นหอม
ขั้นตอนการทำ
- นำไข่ไก่ นมพร่องมันเนย เกลือเล็กน้อยตีผสมเข้าด้วยกัน
- นำกระทะตั้งไฟแล้วใส่น้ำมันมะกอกและเนยสดลงไปโดยใช้ความร้อนปานกลาง
- นำไข่ที่ผสมแล้วลงไปในกระทะ จากนั้นคนไวๆ จนสุกประมาณ 80% แล้วนำขึ้นจากกระทะ
- ทอดไส้กรอกรมควัน DM Smoked Sausage และเบคอนจนสุก
- โรยพริกไทยดำ ต้นหอมเพื่อแต่งหน้าอาหารพร้อมเสิร์ฟ
4. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดไส้กรอก
เมนูบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดไส้กรอกเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเช้าง่ายๆ และอิ่มอร่อยในตอนเช้ามากด้วย ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเมนูของชาวเด็กหอ เด็กมหาวิทยาลัยที่ชอบทำทานกัน โดยมีส่วนผสมดังนี้
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสชาติใดก็ได้ตามใจชอบ
- ไส้กรอกรมควัน DM Smoked Sausage
- ไข่ไก่
- กะหล่ำปลีหั่นชิ้น
- ต้นหอม
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
- ซอสปรุงรส
- น้ำมันพืช
- กระเทียมสับ
ขั้นตอนการทำ
- ต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปพอสุก จากนั้นตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน จากนั้นใส่กระเทียมสับและพริกสดผัดให้พอหอม
- ใส่กะหล่ำปลี ไส้กรอกรมควัน DM Smoked Sausage บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุก และไข่ไก่ลงไปผัด
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ตามรสชาติที่ชอบ จากนั้นจักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
5. ไส้กรอกโรลและสลัด
เมนูนี้เป็นเมนูอาหารง่ายๆ สำหรับผู้ที่ไม่ค่อยมีเวลาในตอนเช้ามากนัก เป็นเมนูเพื่อสุขภาพเพราะจะได้สารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ซึ่งมีส่วนผสมดังนี้
- ไส้กรอกรมควัน DM Smoked Sausage
- ปูอัด
- แฮม
- มายองเนส
- ผักสลัด
- ขนมผังแผ่นโฮลวีท
- น้ำสลัดรสชาติตามใจชอบ
- สตรอว์เบอร์รรีหรือผลไม้ตามชอบ
ขั้นตอนการทำ
- นำขนมปังแผ่นมาทางมายองเนส
- นำไส้กรอกรมควัน DM Smoked Sausage ปูอัด แฮม ลวกในน้ำเดือดจนสุก
- นำไส้กรอกรมควัน DM Smoked Sausage ปูอัด แฮม มาวางบนขนมปังแล้วม้วน
- เสิร์ฟพร้อมสลัดและผลไม้พร้อมทาน
และนี่ก็คือ 5 เมนูอาหารเช้าจากไส้กรอก สามารถทำได้ง่ายๆ ใช้เวลาไม่มากแถมอิ่มอร่อยด้วย หวังว่าจะเป็นไอเดียอาหารเช้าที่ดีสำหรับเพื่อนๆ และที่สำคัญอย่าลืมทานอาหารเช้าทุกวันด้วยนะ เพราะมื้อเช้านี่แหละสำคัญสุด เพราะจะทำให้เพื่อนๆ มีแรงในการเรียนและการทำงาน สมองปลอดโปร่งและไม่เครียดอีกด้วย
