5 สูตรสปาเก็ตตี้เอาใจคุณหนูๆ คุณแม่ทำง่าย คุณลูกชื่นชอบ


5 สูตรสปาเก็ตตี้เอาใจคุณหนูๆ คุณแม่ทำง่าย คุณลูกชื่นชอบ

เรามั่นใจว่าเด็กๆ ในหลายครอบครัวโปรดปรานการรับประทานเมนูสปาเก็ตตี้ เพราะเป็นเมนูอร่อย ลื่นคอ ทานง่าย แถมยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพราะคาร์โบไฮเดรตจากเส้นสปาเก็ตตี้คือพลังงานสำคัญของเด็กๆ อีกทั้งยังเป็นอาหารทำง่ายที่คุณแม่ไม่ต้องเสียเวลาในการเข้าครัวนาน วันนี้เราเลยมีสูตรสปาเก็ตตี้มาฝากคุณพ่อคุณแม่กัน

1. สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส

สปาเก็ตตี้ไวท์ซอส

เริ่มต้นกันที่สูตรสปาเก็ตตี้รสชาติเบาๆ อย่างสปาเก็ตตี้ไวท์ซอส เมนูอร่อยที่เด็กๆ จะชื่นชอบกับความหอมหวานของครีมและเส้นสปาเก็ตตี้เหนียวนุ่ม โดยมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้

  • เส้นสปาเก็ตตี้
  • เบคอนหั่นชิ้นเล็ก
  • พริกไทยดำป่น
  • เกลือป่น
  • พาร์สเลย์สับ
  • กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลี 2 1/2 ช้อนชา
  • วิปครีมชนิดจืด 1/4 ถ้วยตวง
  • นมสด 1/2 ถ้วยตวง
  • เห็ดแชมปิญอง

ขั้นตอนการทำ

  1. ตั้งน้ำโดยใช้ไฟปกติ โดยใส่เกลือลงไปเล็กน้อย แล้วนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มประมาณ 5 – 10 นาที โดยไม่ให้เส้นนิ่มหรือแข็งจนเกินไป เมื่อได้ที่แล้วให้ตักเส้นขึ้นแล้วแช่ในน้ำเย็นทันที
  2. ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไป เมื่อเริ่มร้อนให้ใส่หอมหัวใหญ่สับและกระเทียมสับลงไปผัดให้พอมีกลิ่นหอม
  3. ใส่แป้งสาลีลงไป จากนั้นตามด้วยวิปครีมและนมสดลงไป โดยค่อยๆ ใส่จนหมด คนให้เข้ากันจากนั้นรอจนส่วนผสมเดือด หากรู้สึกว่าข้นเกินไปสามารถเติมน้ำเปล่าได้เล็กน้อย
  4. ใส่เบคอนและเห็ดแชมปิญองลงไป ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นและเกลือป่นลงไปผสมให้เข้ากัน
  5. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่จาน โรยพาสเลย์สับพร้อมเสิร์ฟได้เลย

2. สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมูยอ

สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมูยอ

สปาเก็ตตี้โบโลเนสหมูยอ เมนูสปาเก็ตตี้เอาใจคุณหนูๆ ที่ชอบรับประทานหมูยอพร้อมกับสูตรสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ รสชาติหวานอมเปรี้ยว เมนูอร่อย ทานง่ายได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น โดยมีส่วนผสมดังนี้

  • เส้นสปาเก็ตตี้
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่
  • ซาราลี่
  • แครอท
  • ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ
  • หมูสับ 100 กรัม
  • หมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์ 100 กรัม
  • มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • พาเมซานชีส
  • มอสซาเรลล่าชีส
  • พาสลีย์

ขั้นตอนการทำ

  1. ตั้งน้ำโดยใช้ไฟปกติ โดยใส่เกลือลงไปเล็กน้อย แล้วนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มประมาณ 5 – 10 นาที โดยไม่ให้เส้นนิ่มหรือแข็งจนเกินไป เมื่อได้ที่แล้วให้ตักเส้นขึ้นแล้วแช่ในน้ำเย็นทันที
  2. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลางแล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
  3. นำหอมใหญ่ ซาราลี่ แครอท หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำลงไปผัด
  4. เติมซอสมะเขือเทศเข้มข้นลงไป 1 ช้อนโต๊ะ แล้วผัดให้เข้ากัน
  5. ใส่หมูสับ 100 กรัม ลงไป
  6. นำหมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์ 100 กรัม หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วนำลงไปผัดกับส่วนผสมทั้งหมด
  7. นำมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าลงไปผัดอีกที
  8. เติมรสชาติเกลือป่น พริกไทย อย่างละ 1 ช้อนชา
  9. ใส่น้ำเปล่าลงไป 1 ถ้วย จากนั้นคนเล็กน้อยแล้วรอให้ทุกอย่างเดือดเข้ากัน
  10. ตักซอสโบโลเนสราดลงบนเส้นสปาเก็ตตี้
  11. โรยหน้าด้วยพาเมซานชีส มอสซาเรลล่าชีส และพาสลีย์ เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ

3. สปาเก็ตตี้โบโลเนสซอสเนื้อ

สปาเก็ตตี้โบโลเนสซอสเนื้อ

เอาใจคุณหนูๆ ที่ชอบทานเนื้อด้วยสูตรสปาเก็ตตี้โบโลเนสซอสเนื้อ แต่ถ้าหากใครไม่ทานเนื้อจะเปลี่ยนเป็นหมูสับก็ได้เช่นกัน ซึ่งใช้สูตรเดียวกันเลย โดยมีส่วนผสมดังนี้

  • เส้นสปาเก็ตตี้
  • เนื้อบด
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่
  • ซาราลี่
  • แครอท
  • ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • พาเมซานชีส
  • มอสซาเรลล่าชีส

ขั้นตอนการทำ

  1. ตั้งน้ำโดยใช้ไฟปกติ โดยใส่เกลือลงไปเล็กน้อย แล้วนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มประมาณ 5 – 10 นาที โดยไม่ให้เส้นนิ่มหรือแข็งจนเกินไป เมื่อได้ที่แล้วให้ตักเส้นขึ้นแล้วแช่ในน้ำเย็นทันที
  2. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลางแล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
  3. นำหอมใหญ่ ซาราลี่ แครอท หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำลงไปผัด
  4. เติมซอสมะเขือเทศเข้มข้นลงไป 1 ช้อนโต๊ะ แล้วผัดให้เข้ากัน
  5. ใส่เนื้อบดลงไปผัดกับส่วนผสมทั้งหมด
  6. นำมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าลงไปผัดอีกที
  7. เติมรสชาติด้วยเกลือป่นและพริกไทย อย่างละ 1 ช้อนชา
  8. ใส่น้ำเปล่าลงไป 1 ถ้วย จากนั้นคนเล็กน้อยแล้วรอให้ทุกอย่างเดือดเข้ากัน
  9. ตักซอสโบโลเนสราดลงบนเส้นสปาเก็ตตี้
  10. โรยหน้าด้วยพาเมซานชีส มอสซาเรลล่าชีส เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ

4. สปาเก็ตตี้กุ้ง

สปาเก็ตตี้กุ้ง

  • เส้นสปาเก็ตตี้
  • กุ้งสด
  • กระเทียมฝานเป็นชิ้นบาง 1 กลีบ
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น
  • เกลือป่น
  • พาสลีย์สับ

ขั้นตอนการทำ

  1. ตั้งน้ำโดยใช้ไฟปกติ โดยใส่เกลือลงไปเล็กน้อย แล้วนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มประมาณ 5 – 10 นาที โดยไม่ให้เส้นนิ่มหรือแข็งจนเกินไป เมื่อได้ที่แล้วให้ตักเส้นขึ้นแล้วแช่ในน้ำเย็นทันที
  2. ล้างกุ้งโดยผ่าหลังแล้วดึงเส้นกลางหลังออก
  3. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลางแล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ใส่กระเทียมและกุ้งสดลงไปผัดจนกุ้งสุก
  5. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นและเกลือป่นแล้วผัดให้เข้ากัน
  6. โรยหน้าด้วยพาสลีย์สับเป็นอันพร้อมเสิร์ฟ

5. สปาเก็ตตี้มีทบอล

สปาเก็ตตี้มีทบอล

สปาเก็ตตี้มีทบอล เมนูนี้อาจจะมีหลายขั้นตอนสักหน่อย แต่บอกเลยว่าวิธีทำที่เรานำมาฝากนี้ คุณพ่อคุณแม่สามารถทำตามได้อย่างแน่นอน จนกลายเป็นเมนูทำง่ายไปเลย โดยมีส่วนประกอบดังนี้

  • เส้นสปาเก็ตตี้
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น
  • พริกไทยป่น
  • มะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋า
  • หอมใหญ่หั่นเป็นลูกเต๋า
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • ซอสมะเขือเทศเข้มข้น
  • เกลือป่นเล็กน้อย
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • เนื้อบด
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบออริกาโน
  • น้ำเปล่า
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำมีทบอล

  1. นำเนื้อบด ไข่ไก่ เกลือป่น พริกไทยป่น แป้งสาลี แป้งมัน ใบออริกาโน่ และน้ำเปล่าลงไปนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  2. เมื่อส่วนผสมเข้ากันเรียบร้อยให้ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ขนาดตามใจชอบ
  3. ตั้งกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่เนยและน้ำมันมะกอกลงไป
  4. ใส่เนื้อบดที่ปั้นเป็นก้อนเรียบร้อยแล้วลงไปทอดจนสุกแล้วพักใส่จาน

ขั้นตอนการต้มเส้นสปาเก็ตตี้

  1. ตั้งน้ำโดยใช้ไฟปกติ โดยใส่เกลือลงไปเล็กน้อย แล้วนำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มประมาณ 5 – 10 นาที โดยไม่ให้เส้นนิ่มหรือแข็งจนเกินไป เมื่อได้ที่แล้วให้ตักเส้นขึ้นแล้วแช่ในน้ำเย็นทันที

ขั้นตอนการทำซอสสปาเก็ตตี้

  1. ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลางแล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
  2. นำหอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม จากนั้นตามด้วยกระเทียมและมะเขือเทศหั่นลูกเต๋าลงไปผัดตามลำดับ
  3. เติมซอสมะเขือเทศเข้มข้นลงไป 1 ช้อนโต๊ะ แล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. นำมีทบอลที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน
  5. เติมรสชาติด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น ใบออริกาโน่แห้ง จากนั้นปิดไฟกระทะ
  6. จากนั้นนำเส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้ตักใส่จานแล้วนำซอสสปาเก็ตตี้มีทบอลราดลงบนเส้นพร้อมเสิร์ฟ

เมนูสปาเก็ตตี้เป็นอาหารทำง่ายที่ใครๆ ก็ทำให้อร่อยได้ เชื่อเถอะว่าถ้าคุณลูกได้ลองทานสปาเก็ตตี้ฝีมือคุณพ่อคุณแม่แล้วจะต้องติดใจอย่างแน่นอน

Previous รวม 7 สูตรอาหารเช้าจากขนมปังทำง่าย อร่อยได้ประโยชน์
Next รวมเมนูไข่ตุ๋นน่าทาน เมนูง่ายๆ อร่อยชัวร์

No Comment

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *