วัตถุดิบและส่วนผสม หมูยอหั่นครึ่งวงกลม กระเทียมสับละเอียด พริกขี้หนู ใบกะเพรา น้ำตาลทราย น้ำมันพืช

วัตถุดิบและส่วนผสม หมูยอหั่นเต๋า แหนมสไลซ์หั่นเต๋า ข้าวอาราบิโอ้ เห็ดหอมสดหั่นแว่น เนยจืด ชีสพาเมชานขูดฝอย น้ำชุป ไวน์ขาว หอมแดงสับละเอียด พาสลีย์สับละเอียด น้ำมันพืช

วัตถุดิบและส่วนผสม หมูยอบดละเอียด น้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีซอย แป้งทอดกรอบ ใบมะกรูด พริกแห้ง

วัตถุดิบและส่วนผสม หมูแหนมเนืองหั่นเต๋า แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ ต้นหอมซอย มันแกวหั่นเต๋า หมูสับรวน หมูยอหั่นเส้น พริกไทยดำ น้ำมันหอย แป้งทอดกรอบ

วัตถุดิบและส่วนผสม แหนมยี กระเทียมแกะเปลือก พริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊ป ผักชี กะปิ ขิงอ่อน ผักกาดหอม ขมิ้นขาว มะเขือเปาะ กะหล่ำปลี

วัตถุดิบและส่วนผสม ไส้กรอกอีสาน แหนมสไลซ์ เส้นสปาเก็ตตี้ กระเทียมจีน พริกแห้ง เกลือ พริกไทยดำ น้ำปลา ใบโหระพา น้ำมันพืช

วัตถุดิบและส่วนผสม แหนมกระดูกอ่อนหมู งาคั่ว พริกเกาหลีโคจูจัง น้ำตาลทราย น้ำมันงา แป้งทอดกรอบ น้ำเปล่า

ในกระบวนการหมักแหนม วัตถุดิบหลักคือ“เนื้อหมูดิบ” ซึ่งอาจจะมี พยาธิหรือเชื้อโรค ที่มาจากแหล่งวัตถุดิบที่ไม่ได้มาตราฐาน แหนมที่ดีมักเกิดจากจุลินทรีย์ “แลคโตบาซิลลัส” ที่เข้าไปเติบโตและยับยั้งเชื้อโรคต่างๆ โดยการหมักตามธรรมชาติ 3 วัน จึงได้แหนมที่มีรสเปรี้ยวนั่นเอง

วัตถุดิบและส่วนผสม หมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์ หมูสับละเอียด ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำมันพืช แครรอท หรือผักอื่นๆ ตามใจชอบ

ใครๆ ก็อยากกินอะไรแล้วไม่อ้วนโดยเฉพาะสาวๆ ในยุคนี้ แล้วก็มักจะบ่นเป็นเสียงเดียวกันว่า “ของอร่อยมักอ้วนทั้งนั้น” แต่เดี๋ยวก่อน! ของอร่อยและไม่อ้วนก็ยังมีอยู่บนโลกนะ อย่างเช่น หมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์ ซึ่งเป็นหมูยอผสมไก่