วัตถุดิบและส่วนผสม
- ไส้กรอกอีสาน
- แหนมสไลซ์
- เส้นสปาเก็ตตี้
- กระเทียมจีน
- พริกแห้ง
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- น้ำปลา
- ใบโหระพา
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุก แช่น้ำเย็นแล้วนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำพักไว้
2.นำไส้กรอกอีสานและแหนมมายีให้ละเอียด
3.นำแหนมสไลซ์จี่บนกระทะด้วยไฟกลาง
4.ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่กระเทียม, พริกแห้ง, เส้นสปาเก็ตตี้ ผัดให้เข้ากัน
5. ใส่ไส้กรอกอีสานและแหนมที่ยีไว้ ตามด้วยเครื่องปรุง ผัดให้เข้ากัน
6. ปิดไฟใส่ใบโหระพา คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมตักเสิร์ฟ
เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “ไส้กรอกอีสาน ตราสุทธิลักษณ์”
มีวางจำหน่ายแล้วที่
และ “แหนมสไลซ์ ตราสุทธิลักษณ์”
มีวางจำหน่ายแล้วที่
