พบกับ "สุทธิลักษณ์" และ "แหนมดอนเมือง กม.26" ได้แล้ววันนี้ที่ Foodland ทุกสาขา !!! ชอบแบบไหน หิวตอนไหน แวะเข้าไปได้ทุกวัน ตลอดเวลา 24 ชม. เลยนะคะ เพราะที่นี่ไม่เคยปิดค่ะ #คิดถึงอาหารคิดถึงFoodland #คิดถึงแหนมคิดถึงสุทธิลักษณ์ นะคะ read more

  พบกับพวกเราที่ บูธ Thai InnoFood หมายเลขบูธ R46 อาคารชาเลนเจอร์ 2 อิมแพ็ค เมืองทองธานี วันที่ 9 - 12 พฤศจิกายน 2560 นี้ มีโปรโมชั่นพิเศษมากมาย รอทุกท่านอยู่ read more

  พบกับพวกเราที่ บูธ Thai InnoFood หมายเลขบูธ R46 อาคารชาเลนเจอร์ 2 อิมแพ็ค เมืองทองธานี วันที่ 9 - 12 พฤศจิกายน 2560 นี้ มีโปรโมชั่นพิเศษมากมาย รอทุกท่านอยู่ read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.หมูยอหั่นเต๋า 2.แหนมสไลซ์หั่นเต๋า 3.ข้าวอาราบิโอ้ 4.เห็ดหอมสดหั่นแว่น 5.เนยจืด 6.ชีสพาเมชานขูดฝอย 7.น้ำชุป 8.ไวน์ขาว 9.หอมแดงสับละเอียด 10.พาสลีย์สับละเอียด 11.น้ำมันพืช   วิธีทำ 1.นำหมูยอและแหนมมาจี่บนกระทะให้สุก 2.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่เนย หอมแดง เห็ด และข้าวอาราบิโอ้ ผัดให้เข้ากัน 3.เติมไวน์ขาวให้พอท่วมข้าว ผัดด้วยไฟกลาง 2-3 นาที 4.ค่อยๆ เติมน้ำชุปลงไป ผัดให้เข้ากัน 5.ใส่หมูยอ แหนม พาสลีย์ ชีสพาเมซาน คลุกให้เข้ากัน เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “แหนมสไลซ์ ตราสุทธิลักษณ์” read more

พบกับพวกเราที่ บูธ Thai InnoFood ชั้น 4 MCC Hall เดอะมอลล์บางกะปิ วันที่ 23 - 26 พฤศจิกายน 2560 นี้ มีโปรโมชั่นพิเศษมากมาย รอทุกท่านอยู่ 😊 read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.หมูยอหั่นเส้น 2.แหนมยี 3.มะพร้าวคั่ว 4.กุ้งแห้งป่น 5.ถั่วลิสงคั่วบด 6.หอมแดงทอด 7.กระเทียมทอด 8.น้ำมะขามเปียด 9.น้ำตาลปี๊ป 10.น้ำปลา 11.น้ำมะนาว 12.น้ำพริกเผา 13.หัวกะทิ 14.พริกขี้หนู วิธีทำ 1.นำหมูยอสไลซ์ และแหนมยี มาลวกในน้ำร้อนแล้วพักไว้ 2.ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา น้ำมะนาว พริก หัวกะปิ และน้ำพริกเผา ลงในชามผสมคนให้เข้ากัน 3.ใส่หมูยอสไลซ์ แหนม มะพร้าวคั่ว กุ้งแห้ง ถั่วลิสงป่น หอมทอด และกระเทียมทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน #ยำหมูยอสไลซ์&แหนมทรงเครื่อง read more

ขอขอบคุณลูกค้าทุกๆ ท่าน ที่เลือกซื้อความอร่อยจากสุทธิลักษณ์ ของเรานะคะ #สุทธิลักษณ์ #ต้นตำรับแหนมดอนเมือง #ทุกคำคุณภาพต้นตำรับแหนมดอนเมือง read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.หมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์ 2.หมูสับละเอียด 3.ไข่ไก่ 2 ฟอง 4.น้ำมันพืช 5.แครรอท หรือผักอื่นๆ ตามใจชอบ วิธีทำ ใส่น้ำมันตั้งกระทะ รอให้ร้อน ใส่หมูสับและแครรอทลงในกระทะ ผัดจนสุก ใส่ไข่ไก่ลงในกระทะ รอไข่ไก่เริ่มสุก 4. นำหมูยอหั่นเป็นเส้น ใส่ลงไปด้านบน โรยหน้าด้วยผักชี เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “หมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์” มีวางจำหน่ายแล้วที่ read more

ในกระบวนการหมักแหนม วัตถุดิบหลักคือ “เนื้อหมูดิบ” ซึ่งอาจจะมี พยาธิหรือเชื้อโรค ที่มาจากแหล่งวัตถุดิบที่ไม่ได้มาตราฐาน แหนมที่ดีมักเกิดจากจุลินทรีย์ "แลคโตบาซิลลัส" ที่เข้าไปเติบโตและยับยั้งเชื้อโรคต่างๆ โดยการหมักตามธรรมชาติ 3 วัน จึงได้แหนมที่มีรสเปรี้ยวนั่นเอง แล้วปกติถ้าคนเราทาน “แหนมดิบ” จะเป็นอย่างไร? แหนมดิบ ควรปรุงให้สุกก่อนทานทุกครั้ง เพื่อทำลาย พยาธิตัวกลม พยาธิตัวตืด และเอซัลโมเนลลา หากทานแหนมดิบบ่อยครั้ง อาจก่อให้เกิดโรคต่างๆ ดังนี้ 1.ท้องเสีย... read more

วัตถุดิบและส่วนผสม 1.หมูยอบดละเอียด 2.น้ำมะนาว 3.น้ำปลา 4.พริกป่น 5.ข้าวคั่ว 6.หอมแดงซอย 7.ต้นหอมซอย 8.ผักชีซอย 9.แป้งทอดกรอบ 10.ใบมะกรูด 11.พริกแห้ง วิธีทำ 1.นำหมูยอ พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำปลา ใส่ลงในชามผสม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 2.ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีซอย ตามลงไป 3.ใส่แป้งทอดกรอบ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน 4.นำมาปั้นเป็นก้อนขนาดพอประมาณ 5.ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ทอดให้สุก เคล็ดลับ ความอร่อย อยู่ที่ “หมูยอไร้แป้ง ตราสุทธิลักษณ์” read more